1024 常備菜。
連續有朋友來訊說很久沒看我分享常備菜了，我才知道原來這單元大家真的很愛看哪 ( <3 )。先來交待一下：其實我們的常備菜生活一直持續著，不過做久了總是有點疏懶，常常做好收冰箱後就沒有拍照了；加上有一陣子外務好多約會好多，外食時間也增加，也有好幾週沒有做常備菜，以至於感覺上停刊了很久這樣.....
因為大家溫柔的督促，所以中午做好特別認真拍一下留個記錄 (^^)。今日的常備菜有：辣泡菜馬鈴薯燉肉、泰式檸檬香菜醬汁漬槍烏賊、昆布香菇滷百頁豆腐、蕪菁甘醋漬。這些大都是做慣了的菜，口味和食材上做一點變化而已；本日亮點其實是蕪菁。難得買到潔白小巧的蕪菁，削皮後切成扇形薄片，放入千鳥醋 & 糖調成的醃汁裡，醃個1～2天。非常期待它的滋味 <3
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